食文化について
一昨日は光が丘図書館へ行って、
今年度の都立入試の国語にチャレンジしました。。
大問４の説明文は、「食文化の歴史は重要だ」という内容でした。
たしかに江戸時代から明治時代に移り変わったとき、
人々は政治的な変化もさることながら、
スキヤキ、パン、カレーライス、といった新しい食文化を通して
時代の変化を感じ取っていたかもしれません。
それと元々豊かな食材がない地方の方が、
かえって食文化が発達するのではないかと思っていますが、
どうなんでしょう・・・
今度、大塚先生に聞いてみます。